こんばんは、誉田です!
今日は一流のプロの料理人と話をする機会があり
小一時間ほど話を聞いていました。
なんだか粋なんですね。
お茶や茶道も学ばれて、今日は白鳳?時代の
事を話されていて、
「この時はどんなものを食べていたと思う?」とS先生
どうもその地域の名品を全国から?取り寄せていたと
いう話で、そのようなことを記述したものも
発見されているとか
なんだか今あちこちからお取り寄せしているけど
まんざらそのルーツは昔からあったのかと
勝手な思い込みをしていました。
それでは寒い中ご自愛ください。
Posted by ヨーガライフシステム研究所 at
21:47